【凉拌苤蓝丝怎么做？】_如何做_怎样做-大众养生网
苤蓝是人们经常吃的一种蔬菜，这种蔬菜的营养价值是很高的，尤其富含维生素，另外还含有丰富的维生素c，在生活中，人们会出现各种各样的肠胃疾病，比如十二指肠溃疡以及一些普通的胃炎，苤蓝就有辅助治疗这些疾病的作用，所以下面教大家做凉拌苤蓝丝来吃。
凉拌苤蓝丝怎么做？
材料：苤蓝1个、红青椒适量。
调料：盐、醋、糖、香油适量。
将苤蓝洗净去皮。
将苤蓝、红青椒切成丝。
苤蓝丝、红青椒丝入盆，调入盐、醋、糖、香油拌匀即可。
凉拌苤蓝丝的做法
1.将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。
2.将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。
3.将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆）
4.红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末
5.将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中
6.用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘。
凉拌苤蓝丝
材料
鲜苤蓝、红椒、香葱、红油辣椒、花椒粉、生抽、米醋、香油、白糖
做法
1、苤蓝、红椒切细丝，撒上盐揉匀放置几分钟入味。
2、稍加挤压入盐的苤蓝丝红椒丝，去除多余的水分。
3、撒上香葱、辣椒油、花椒粉、少许生抽、米醋、香油、白糖拌匀即可。
凉拌苤蓝丝的做法
11.准备好，葱末，蒜末
22.加入苤蓝丝
33.依次加入，盐，味精，糖，醋精，辣椒油，海鲜酱油拌匀。
44.点入橄榄油即可
55.拌好的苤蓝丝
酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。
凉拌苤蓝。将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和切好的苤蓝丝拌在一起，加入香油，盐以及味精调好后即可食用。
炝拌苤蓝丝。将苤蓝去皮切丝然后放入少许盐腌制5分钟，然后将苤蓝丝杀出的水攥干。把辣椒切成圈再和葱丝一起放到苤蓝丝上，然后再热好的油浇在苤蓝丝上加入味精拌匀就好了。
酱苤蓝。酱苤蓝去皮后切成粗丝，然后再将生抽，糖，花椒和辣椒放到一起调好，再把苤蓝丝放入拌匀，这样浸泡一天以后就可以吃了。
青椒苤蓝丝。将青椒切成粗丝，再把苤蓝去皮切成粗丝，然后吧苤蓝丝撒上盐杀水后攥干。把青椒丝放到没油的热锅里干炒到变蔫取出，然后在热油，油热到五成左右倒入苤蓝丝合青椒丝翻炒，再加入盐，味精翻炒熟装盘就行了。
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